桃胶雪燕羹的家常做法 桃胶雪燕羹怎么做好吃

“桃胶这两年比较受青睐，由于它能清血降脂、缓解重压，而且还有抗皱嫩肤的效果，遭到了大伙的喜欢，但有不少朋友嫌清洗和炖煮都非常的麻烦，所以了解它的好，却又不敢动手自己做，今天我推荐个简单的清洗和炖煮办法，让你轻松吃到美味的桃胶。”

食材明细

主料

桃胶:

炖工艺数小时耗时普通困难程度

桃胶雪燕羹的制作方法步骤

1、食材。

2、桃胶用清水泡发12小时，直至没硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中，在水下冲洗，然后用夹子夹出中间的杂质。

3、雪燕用清水泡发6小时左右，不可长期泡着，不然会化成水。

4、将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里，加入纯净水。

5、电炖盅锅体中加入清水，放入蒸架，将炖盅放入锅体内，选择桃胶功能，时间调整到1小时20分钟，先把桃胶隔水炖40分钟。

6、40分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖，再炖30分钟。

小技巧

清洗桃胶可以放在流动的水下，用夹子夹出。
用电炖锅炖煮不需要看管，非常便利。